ЭМИЛИЯ-РОМАНЬЯ

4 дня/3 ночи


1 день – Милан /Болонья– Буссето

Прибытие в аэропорт Болоньи/Милана, трансфер в отель Locanda Del Re Guerriero, расположенный в здании средневекового замка. По пути - остановка на обед с вином в ресторане Antica Salsamenteria города Буссето,  знаменитом своими культурными событиями и историей, связанными с величайшим итальянским композитором Джузеппе Верди. Вечером: мастер-класс по приготовлению печенья «Роза пустыни» в отеле, ужин с вином в ресторане Trattoria La Buca, возвращение в отель.

 

2 день – Модена – Коллекьо – Полезине-Парменсе

Ранний завтрак в отеле. Посещение фермы Hombre по производству самого известного итальянского твердого сыра Пармиджано Реджано. Дегустация сыра, посещение частного музея роскошных машин Мазерати, собравшего более 20 антикварных авто этой марки выпуска 1936-1986 гг.Поездка на производство бальзамического уксуса Acetaia Paltrinieri. Дегустация.Поездка в Коллеккьо (Парма) для посещения музея помидоров. Обед с вином в ресторане Сorte Di Giarola, расположенном во внутреннем дворе дома, которому уже более 800 лет. Поездка в коммуну Полезине-Парменсе, мастер-класс с шефом ресторана Antica Corte Pallavicina. Здесь Вы посетите усадьбу и погреба, в которых проходит свой жизненный цикл самый изысканный и эксклюзивный деликатес региона Эмилии-Романья, окорок Кулателло де Зибелло. Ужин с вином в ресторане поместья Antica Corte Pallavicina, удостоенном звезды Мишлен. Возвращение в отель.

 

3 день – Модена – Ламоретти – Парма

Ранний завтрак в отеле. Отправление в город Модена. Встреча с шеф-поваром Лука Маркини, который проведет вас по историческому крытому рынку Albinelli, где Вы закупите всё необходимое для кулинарного мастер-класса, который Лукка проведет для вас в своем ресторане L’erba del Re. Обед из блюд, приготовленных на уроке. Прогулка по Модене, которая славится лучшими шедеврами Романского стиля. Поездка в Парму для посещения

знаменитых виноградников Lamoretti, которые раскинулись у подножия романтического замка

Точерриара графов Росси. Посещение погребов, в которых хранится вино. Дегустация известных

вин Lamoretti. Прощальный ужин с вином в ресторане Castello dell’Elfo.

Возвращение в отель.

 

4 день

Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт Болоньи/Милана, вылет в Москву или продолжение тура, если заказаны дополнительные опции.