КАТАЛОНИЯ

4 дня/3 ночи

1 день - Барселона

Прибытие в Барселону и заселение в отель. Посещение рынка Бокерия. Мастер-класс по приготовлению блюд средиземноморской и испанской кухни в кулинарной школе Cooking Barcelona, обед. Гастрономическая прогулка по Барселоне с дегустациями традиционных сладостей в кондитерской Escriba и молочной лавке Granja M. Vaider, посещение улицы шоколадниц Petritxol. Дегустация выпечки и варенья в пекарне монахов Caelum. Ужин с хамоном в ресторане 5 Jotas. Возвращение в отель.

2 день - Барселона – Кановеллас - Вилоби-де-Пенедес

Завтрак в отеле. Посещение  молочной фабрики La Cleda в местечке Кановеллас, где покажут процесс производства сыров и творога и устроят их дегустацию. Посещение частной пивоварни Arts Cervesers, дегустация и обед. Посещение «Парка ароматов» Parc De Les Olors (с участием в производстве лавандового масла) и традиционной каталонской усадьбы «масия» El Bruguer Vell, специализирующейся на производстве знаменитых испанских игристых вин Cava, дегустация с легкими закусками.  Ужин в винных погребах El Bruguer Vell. Размещение в  эко-отеле Cal Ruget или Els Casals в каталонской усадьбе «масия» в местечке Вилоби-де-Пенедес.

3 день - Вилоби-де-Пенедес – Вик - Вилоби-де-Пенедес

Завтрак в отеле. Экскурсия по городу Вик: собор Хосе-Марии Серта, рынок. Посещение типичной колбасной лавки, где Санти – мясник в шестом поколении - научит домашнему производству колбас. Дегустация уже готовых колбас «фуэт» и «ботифарра» под бокал каталонского вина. Обед в Fissimanya - ресторане на горном водохранилище. Возвращение в  Вилоби-де-Пенедес. Мастер-класс экологической кухни в эко-отеле Cal Ruget.  Отдых и ночь в отеле Cal Ruget или Els Casals.

4 день - Вилоби-де-Пенедес - Торрелавит

Завтрак в отеле. Отправление в местечко Торрелавит, в роскошную усадьбу XIII века, где находится винное хозяйство Segura Viudas - один из производителей игристых вин Cava. Тур по виноградникам, изучение процесса производства, ухода за лозой. И дегустация вин с типичными закусками региона в погребах усадьбы. Трансфер в аэропорт. Вылет в Москву или продолжение   тура, если предусмотрено.